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企业

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LOOKING FOR CORPORATE CATERING IN ST. 路易?

企业喜欢我们,因为我们可靠,经济,最重要的是我们的食物美味. Always fresh, hot, and on-time. 火焰大师餐饮使计划您的下一个事件是一个微风. 提供完整的送货方式,包括送货上门, 只设置, set-up and break-down, 和全面的服务. As one of the preferred catering companies in St. 路易斯,我们和Charter通信这样的公司有长期的合作合同, QuickTrip and Foot Locker. 他们经常依靠我们提供食品服务,我们感到很荣幸. Our corporate catering options include:

  • 办公室午餐
  • 假日派对
  • 演讲
  • Networking meetings
  • 公司活动
  • 午宴
  • 公司烧烤
  • 和更多的

CORPORATE CATERING YOUR WAY

您可以从我们的宴会套餐中选择,或者从我们的餐饮菜单中构建您自己的自助餐. You can also mix and match to meet minimums. 我们有很多美味的选择,很容易就能找到适合每种口味的食物. 从盒饭到全方位服务宴会,我们都为您提供服务.

开胃菜

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  • 自制的萨尔萨舞 & 芯片 (serves 10-20) $35
  • Southern-Style Chicken Tenders – $25.99是4
  • 照烧鸡烤肉串-火烤蔬菜$39每打
  • 鸡尾酒肉丸(马里纳拉,烧烤,意大利或瑞典)50% $35 / 100% $65
  • 什锦美元三明治-火腿,火鸡和烤牛肉与芝士20ct $54
  • 大蒜芝士面包每人1美元(起订1打)
  • Fresh Seasonal Fruit & 奶酪托盘-各种新鲜水果和奶酪方块$49.99 16英寸可以使用25次
  • Shrimp Cocktail Platter      $59.99 small serves 16-20  /   $73.99 large serves 26-30
  • 新鲜蔬菜托盘-圣女果,花椰菜,南瓜,胡萝卜,花椰菜,芹菜,豌豆, & peppers with Ranch dressing. Small serves 15 $34.99  /  Medium serves 20-25 $49.99

盘 & 潜艇

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  • Grilled Chicken Wrap Platter

上面撒上生菜,切达干酪,和薄的玉米饼酱. 服务4 27美元.99

  • Super 肉y Sub Sandwiches

Over 7 1/2lbs of meat! 火鸡,火腿 & 烤牛肉 with American and/or 瑞士硬干酪. Filled with 生菜, tomato & 洋葱. 可选:黄瓜、泡菜、青椒、香蕉椒,墨西哥辣椒. 可选:牧场,蜂蜜芥末,甜洋葱,辣椒酱,油 & 醋. Includes mayo and 芥末 packets.

小份6份,45美元,中份10份,65美元,大份15份,85美元

  • Fresh-Cut Veggie Sub Sandwiches

Choose any of the following fresh veggies; Lettuce, 西红柿, 红洋葱, 泡菜, 青椒, 黄色的辣椒, 红辣椒, 墨西哥辣椒, and black olives on wheat or white bread. 可选:牧场,蜂蜜芥末,甜洋葱,辣椒酱,油 & 醋. Includes mayo and 芥末 packets.

小份6份,45美元,中份10份,65美元,大份15份,85美元

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  • 6ft Ultimate Party Sub

选择肉类:弗吉尼亚烟熏火腿,烤牛肉和烟熏火鸡胸肉. 1, 2 or 3. 配料:瑞士和/或美国奶酪,生菜,番茄和洋葱. 可选:黄瓜、泡菜、青椒、香蕉椒,墨西哥辣椒. 可选:牧场,蜂蜜芥末,甜洋葱,辣椒酱,油 & 醋. Includes mayo and 芥末 packets. 是25 - 30 90美元

  • Virginia Smoked 火腿 Sub Sandwiches

配料:瑞士和/或美国奶酪,生菜,番茄和洋葱. 可选:黄瓜、泡菜、青椒、香蕉椒,墨西哥辣椒. 可选:牧场,蜂蜜芥末,甜洋葱,辣椒酱,油 & 醋. Includes mayo and 芥末 packets.
小份6份,45美元,中份10份,65美元,大份15份,85美元

  • 烤的火鸡 Breast Sub Sandwiches

配料:瑞士和/或美国奶酪,生菜,番茄和洋葱. 可选:黄瓜、泡菜、青椒、香蕉椒,墨西哥辣椒. 可选:牧场,蜂蜜芥末,甜洋葱,辣椒酱,油 & 醋. Includes mayo and 芥末 packets.
Serves 6 $45, Serves 10 $65, Serves 15 $85

  • 烤牛肉 Sub Sandwiches

配料:瑞士和/或美国奶酪,生菜,番茄和洋葱. Optional; cucumbers, 泡菜, 青椒, banana peppers, 墨西哥辣椒. 可选:牧场,蜂蜜芥末,甜洋葱,辣椒酱,油 & 醋. Includes mayo and 芥末 packets.
Serves 6 $45, Serves 10 $65, Serves 15 $85

  • 肉 & 芝士盘

黑森林火腿,烤牛肉,烟熏火鸡,明斯特,美国和瑞士奶酪.

Medium serves 15-20 $40, Large serves 21-25 $75

  • Pinwheel Trio Platter

Wraps cut into bite-sized pinwheels. 什锦,香肠 & Pepperoni, Turkey and Chicken with 培根. 24ct $28   /   48ct $48

  • 开胃菜盘

马苏里拉奶酪条,墨西哥胡椒,和牧场沙拉酱爆米花鸡. Medium serves 15-20 $56.99 /  Large serves 20-25 $76.99

  • 肉 & 奶酪 Snack Platter

美味的火腿块,硬意大利腊肠,烟熏火鸡,波萝伏洛干酪,切达干酪 & 瑞士. Medium serves 15-18 $68.99 /  Large serves 20-25 $75.99

SOUTHENER’S DELIGHT $12.99pp  –  15个客人最低

包括1 entrée,你可以选择两面面包 & butter, plates, napkins & 餐具.

选择主菜

  • 炸鲶鱼块-多汁的炸鲶鱼块.
  • 酪乳炸鸡翅-整只鸡翅炸至金黄色.
  • 南方烤鸡-经典的烤鸡配大蒜,sautéed洋葱 & 香料. 最好的卖家!!!

选择两个方面

  • Mac & 奶酪
  • 玉米面包松饼
  • Green Beans w/ Onions & 培根
  • Baked Mostaccioli Pasta w/ Marinara Sauce
  • 奶油高丽菜沙拉
  • 意大利面
  • 土豆沙拉
  • Fresh Steamed Vegetables
  • 奶酪 Tortellini in a white or red sauce
  • Honey Glazed Baby Carrots
  • Garlic Whipped Potatoes
  • Whipped Mashed Potatoes & 肉汁
  • 两次烤土豆 (add .50¢)
  • 凯撒沙拉
  • 花园沙拉

选择甜点

  • 什锦饼干
  • Chocolate Chip Cookies
  • Oatmeal Raisin Cookies
  • St. Louis Gooey Butter
  • White Chocolate Macadamia Nut Cookies
  • 布朗尼

面食

½ Pan (Serves 12)     Full Pan (Serves 24)

  • 半平底锅29美元/全平底锅69美元  畅销书!!!
  • Baked Ziti     ½ Pan $29   / Full  Pan $69
  • 南方烤奶酪通心粉半平底锅29美元.99   /  Full Pan $57.99
  • Sausage-火腿burger Lasagna       ½ Pan $36.95   /   Full Pan $69.95
  • Fresh Vegetable Lasagna        ½ Pan $39.99    /    Full Pan $79.99

PREMIUM LUNCH BUFFET  $17.99pp   –    15个客人最低

Includes your choice of 1 entree and 1 side. 配面包 & butter, plates, napkins & 餐具.

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  • 西南鸡肉卷-烤鸡与生菜,红洋葱,番茄,奶酪和牧场调味品.
  • 肉balls w/Mozzarella & Marinara -慢火慢炖,在通心粉上浇上马苏里拉奶酪.
  • Three-奶酪 Lasagna w/Marinara sauce – Baked layers of noodles, meat, 马苏里拉奶酪 & ricotta cheese topped with melted 马苏里拉奶酪.
  • 著名的南炸酪乳鸡-炸至完美的金黄色.
  • Three-奶酪 Lasagna w/肉 sauce – Baked layers of noodles, meat, 马苏里拉奶酪 & ricotta cheese topped with melted 马苏里拉奶酪.
  • 托斯卡纳香草烤鸡-在托斯卡纳香草和香料中腌制的烤鸡.
  • 托斯卡纳鲑鱼-叉子在烟熏托斯卡纳香草和香料煎鲑鱼.
  • 鸡肉帕尔马干酪-蝴蝶结意面混合了丰盛的番茄酱,再淋上马苏里拉奶酪, 帕玛森芝士, and crispy breaded chicken.

选择一个方

  • Mostaccioli w/Marinara
  • Southern Style Baked Macaroni & 奶酪
  • Creamy Whipped Potatoes
  • 两次烤土豆
  • Mostaccioli Pasta w/肉 Sauce
  • Green Beans w/garlic butter & 红洋葱
  • Oven-Roasted Herb Potatoes

CORPORATE GOURMET BOX LUNCH $14.99pp    –   15个客人最低

我们手工制作的三明治三明治是新鲜的现场每天. Featuring fresh sliced meats, 刻花蔬菜, freshly baked artisan breads, and other premium ingredients.

每个盒子包括你选择的三明治,配菜和甜点.

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  • 烟熏火鸡胸配胡椒杰克芝士牛角包
  • 圣玛丽亚鸡肉卷配混合蔬菜,蒙特雷-杰克奶酪 & southwest salsa mayonnaise
  • 烤火鸡胸肉意大利脆皮干酪,红辣椒蒜泥蛋黄酱,生菜,番茄,洋葱, & 芥末
  • Italian Sub w/Salami, 烤牛肉, 火腿 & Provolone, 洋葱s, 芥末,mayonnaise, 西红柿 & 生菜 on French bread
  • House 烤牛肉 with 切达干酪 & 烤洋葱
  • 肉balls w/Mozzarella & 玛利那拉沙拉,用慢火慢火慢炖,淋上马苏里拉奶酪.
  • 布法罗鸡肉三明治——裹上面包屑的鸡胸肉,淋上经典的布法罗酱汁
  • 火腿 & 瑞士 on Croissant roll
  • Grilled Chicken 凯撒沙拉 Wrap
  • 豆科灌木鸡 & Ranch Wrap w/红洋葱 & 马苏里拉奶酪

Select 沙拉

  • 花园沙拉
  • 凯撒沙拉
  • 芯片

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  • Chocolate Chip Cookies
  • St. Louis Gooey Butter
  • White Chocolate Macadamia Nut Cookies
  • 布朗尼

 

 

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CORPORATE SANDWICH BUFFET   $13.99pp – 15个客人最低

包括我们的签名肉拼盘与您的选择肉类, 切达干酪, 瑞士硬干酪, 生菜, 西红柿, 调味品, and assorted breads. 提供你选择的一面和什锦饼干.

  • 烟熏火鸡
  • 烤的火鸡
  • 烤牛肉
  • 蜂蜜烤火腿

选择方

  • Mostaccioli w/Marinara
  • Southern Style Baked Macaroni & 奶酪
  • Creamy Whipped Potatoes
  • 两次烤土豆
  • Mostaccioli Pasta w/肉 Sauce
  • Green Beans w/garlic butter & 红洋葱
  • Oven-Roasted Herb Potatoes

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  • 30 Whole Wings $49.99
  • 50 Whole Wings $64.99
  • 75 Whole Wings $89.99
  • 100 Whole Wings $109.99
  • 30个人电脑的腿 & 大腿混合44美元.99
  • 50个人电脑的腿 & 大腿混合57美元.99
  • 100年个人电脑的腿 & 大腿混合85美元.99

鱼 & 鸡组合14美元.99pp – 15个客人最低

Your choice of two items. French fries and a beverage are included.

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  • 4 Whole Chicken Wings
  • 10个虾
  • 鸡肫
  • 2杰克鱼片
  • 鲶鱼掘金
  • 2鲶鱼鱼片
  • 2罗非鱼
  • 2的鸡肉
  • 4巨型虾
  • 6方的翅膀

 


甜点

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    什锦饼干 (3): $1.25

  • Slice of Chocolate Cake $2.29
  • Slice of Apple Pie $1.99
  • Fresh Baked Brownie & 饼干托盘24 ct. (服务20)35美元.99
  • 新鲜烤什锦饼干托盘-燕麦葡萄干,迷你糖果,迷你巧克力片 & white macadamia nut chocolate. 84ct (serves 80) $32.99
  • Decant Brownie Trio – Turtle, chocolate chip & 加载. 24 ct. (serves 20 – 40) $15.99

 

 

 


沙拉

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半平底锅可容纳10-12人,满平底锅可容纳20-24人

  • 房子沙拉5美元.00pp
  • 凯撒沙拉5美元.00pp
  • 陀螺沙拉10美元.99pp
  • Grilled Chicken 沙拉 $10.99pp
  • Crispy Chicken 沙拉 $10.99pp
  • Garden Party 沙拉  $24 half pan / $44 full pan
  • Caesar Party 沙拉  $22half pan / $42 full pan

 


杂项

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  • 杯 & 冰 .40¢pp
  • 一次性保温包——如果你的午餐时间超过45分钟, 加热装置可以使食物保温两个小时或更长时间. 大约每10个人订购一套. $11.99
  • 餐具、餐巾 & 板- - - - - - .25¢pp

 

 

 


饮料

  • Sodas and bottled water available at .99¢
  • Sweet Tea – 1 Gallon $3.99
  • Unsweetened Tea – 1 Gallon 3.99
  • 2 Liter Bottles Soda 3.99
  • Fruit Punch – 1 Gallon $3.99
  • Lemonade – 1 Gallon $3.99

*Minimum corporate catering order is $100.00.


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